Armazém Mar - Juiz de Fora - MG

Cardápio variado e com ótimas opções de pratos preparados com frutos do mar. Funcionários educados e preparados. Ambiente gostoso. Os preços são bem salgados, infelizmente.

Comida deliciosa, prato generoso, bom atendimento!

Tivemos uma experiência ruim com delivery no dia dos namorados do ano passado, comida chegou fria e atrasou MUUUITO o pedido. Como o restaurante é muito conceituado na cidade e possui peças diferenciadas de comida japonesa resolvemos conhecer a casa para avaliar se a impressão melhorava. Restaurante localizado do lado da Igreja melquita. Tem uma rua quase em frente que é mais fácil de arrumar vaga para estacionar do que na rua inclinada que fica localizado o restaurante. Salão pequeno, com poucas mesas e um balcão na entrada e o outro em frente a estação onde é preparado a parte "fria" do cardápio, onde é possível sentar também. Ambiente bacana, porém acústica PÉSSIMA do ambiente e mesas muito próximas, uma gritaria sem limites, mesmo as pessoas conversando com tom "normal" de voz, impossibilitando um jantar mais tranquilo/reservado/romântico = ponto negativo. Cardápio com muitas opções (inclusive fugindo da comida japonesa para aqueles que não gostam) e peças realmente diferenciadas de japones (não encontradas em nenhum outro restaurante na cidade - me deixou muito feliz). Todas que pedimos estavam excelentes, destaque para o carpaccio de salmão trufado, com molho perfeitoo (me lembrou muito o ussuzukuri de salmão do gurume, um dos meus pratos e restaurantes favoritos do Rio) e o sashimi de salmão com laranja, maravilhoso. Possui uma boa carta de drinks. Pedimos o beira-mar, maré alta, moscow mule e o armazém, todos gostosos e saborosos/equilibrados no paladar, porém todos vieram MUITO aguados (com exceção do moscow mule), desde a primeira golada, algumas possibilidades para isso acontecer: o drink ficou esperando muito tempo para ser liberado para a mesa (o que não foi o caso, pois estava acompanhando bartender preparar o drink na hora e liberar, eles foram entregues logo em seguida), usa alguma técnica de diluição no preparo (gelo de qualidade ruim? que acaba diluindo mais rápido e passa esse excesso de água para o drink, não tiram excesso de água que fica no fundo do copo gelando antes de colocar o drink?, bate por muito tempo o drink diluindo muito?, adiciona um pouco de água no drink para diluir e render mais?) ou por último usa sucos/insumos muito ralos/ diluídos o que acaba transferindo essa sensação de aguado para o drink (sugiro usarem insumos/sucos/syrups mais concentrados, para potencializar o sabor e textura dos drinks. Ótimo atendimento. Fizemos um primeiro pedido inicial e, antes de chegar resolvemos pedir o próximo, para não demorar tanto pois estávamos com fome. O primeiro pedido chegou relativamente rápido, porém o segundo pedido demorou MUITO (mais de 1 hora), mesmo pedindo 2 vezes, nesse meio tempo, para conferirem se o pedido estava saindo. Percebi um movimento intenso do pessoal da estação da parte fria, que estavam se desdobrando para liberar pedidos do delivery. Acredito que por esse motivo, tenham deixado de lado um pouco os pedidos do salão, justificando a demora na entrega do nosso segundo pedido. Uma pena, pois, assim como aconteceu na minha experiência no delivery, nos momentos de pico, o restaurante parece não conseguir prestar um serviço bem feito / ágil nem no delivery e nem quem vai comer na casa. Precisam melhorar urgente esse ponto, para não tornar essa situação frequente e espantar outros clientes que prezam mais pelo serviço / rapidez na entrega dos pedidos do que propriamente a qualidade / opções diferenciadas do cardápio. Se não dão conta de atender bem o delivery e simultaneamente os clientes que vão a casa, não forneçam delivery ou fechem o delivery nos horários de pico da casa, assim como alguns outros restaurantes fazem. Preço mediano, porém compatível com a qualidade do que é oferecido. Apesar das observações, a experiência com a comida foi muito positiva e realmente não há outras opções de japonês tão boas / diferenciadas na cidade, eu recomendo e voltemos outras vezes.

Top

Good

Best fish in town! Always fresh. The japonese food is delicious!

Food, drinks, service are all top quality. Fabulous!

Price seems a little bit too much but once you eat the food it's an amazing experience. The place could be more cozy though. It's too bright so it lose its chance of being more comfortable.