Bacalhau Vinho e Cia do ITAIM - São Paulo - SP
Restaurante Bacalhau, Vinho & Cia - Bacalhauevinho.com.br
Site oficial do restaurante Bacalhau e Vinho. Endereço: R. Barra Funda, 1067 - Barra Funda, São Paulo Telefone 11 3666-0381.
Restaurante Bacalhau, Vinho & Cia - Bacalhauevinho.com.br
O Bacalhau Vinho e Cia não é um restaurante de cozinha portuguesa, mas uma casa especializada, onde a maior estrela da gastronomia portuguesa (o Bacalhau) brilha em 99% dos pratos servidos.
Há quase meio século serve um bacalhau de qualidade superior, em 16 receitas, sem modismos ou sofisticação, bem ao jeitinho das famílias luzitanas, muita fartura e sabor à mesa.
Seu diferencial começa pela matéria prima, o legitimo Gadus Morhua pescado nas profundas águas geladas do Atlântico Norte e transformado em bacalhau na cidade do Porto. Ao desembarcar em nossa cozinha, após ser cortado em perfeitas e altas postas, passa por um delicado processo de dessalga por 96 horas, em água gelada, que lhe devolve a textura e frescor do peixe recém pescado.
Os Chefs da família Pallas estão de volta em sua 3ª geração mantendo a tradição e comandando profissionais competentes e bem treinados. Na cozinha, O Chef Andrade e sua equipe (35 anos de casa e nenhum outro com menos de 15) finalizam os pratos com muita dedicação e no salão veteranos garçons atendem atenciosamente toda a clientela com muito respeito e carinho.
Não a toa, é conhecido também como “O Famoso Bacalhau Da Barra Funda”, e é hoje um clássico da gastronomia paulistana mantendo sempre, durante todos esses anos, a qualidade e a regularidade!
faremos de tudo para encantá-los!
Contact Bacalhau Vinho e Cia do ITAIM
| Address : | Bacalhau Vinho e Cia do ITAIM - R. Joaquim Floriano, 541 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04534-011, Brazil |
| Phone : | 📞 +777 |
| Postal code : | 04534-011 |
| Website : | http://bacalhauevinho.com.br/ |
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Claudio Oliveira on Google
★ ★ ★ ★ ★ O restaurante é muito agradável e a comida maravilhosa. O bacalhau estava no ponto, comemos às natas e depois um pastel "de Belém".
 The restaurant is very nice and the food is wonderful. The cod was perfect, we ate the cream and then a pastel "from Belém".
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Rosana Monteiro on Google
★ ★ ★ ★ ★ Fizemos uma reserva para 12 pessoas para nosso almoço de Páscoa. Teve serviço de Valet para estacionar, mas também tem estacionamento na região. A decoração já surpreendente logo na entrada. No teto, tem uma instalação de andorinhas em revoltada. O bar a esquerda com as garrafas expostas e ao longo do corredor, as mesas muito bem distribuídas. Espaço bem amplo. Fomos muito bem atendidos por todos desde a entrada, passando pelo maitre, Sr. Tomé e equipe. Comemos 2 porções de bolinho de bacalhau que estava uma delícia, úmido por dentro e sequinho por fora. Pedimos 2 pratos de Bacalhau da casa, na porção Maracanã, que serve para 6 pessoas cada porção. Maravilhoso, com postas de bacalhau cozidas e grelhadas, batatas cozidas, cebolas, brócolis com alho e azeitonas. Super recomendo! Vamos voltar!!
We made a reservation for 12 people for our Easter lunch. There was a valet service for parking, but there is also parking in the area. The decor is already surprising right at the entrance. On the ceiling, there is an installation of revolted swallows. The bar on the left with the bottles exposed and along the corridor, the tables very well distributed. Very wide space. We were very well attended by everyone from the entrance, through to the maitre, Mr. Tom and team. We ate 2 portions of codfish balls, which were delicious, moist inside and dry on the outside. We ordered 2 dishes of house cod, in the Maracanã portion, which serves 6 people each portion. Wonderful, with cooked and grilled cod fillets, boiled potatoes, onions, broccoli with garlic and olives. I highly recommend! Let's go back!!
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Marcos Paulo T Assis on Google
★ ★ ★ ★ ★ Local muito bonito, organizado, pratos bem servidos, cordialidade da gerência e excelência no atendimento do Simon … recomendo o restaurante.
Very beautiful place, organized, dishes well served, cordiality of the management and excellence in Simon's service … I recommend the restaurant.
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maisa matias on Google
★ ★ ★ ★ ★ Lugar mt agradável, moderno e acolhedor, comida divina, preço justo e atendentes super simpáticos
Um rolezinho ótimo para aqueles dias nublados de sp
Very nice place, modern and welcoming, divine food, fair price and super friendly attendants
A great roll for those cloudy days of sp
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Andrés Suárez on Google
★ ★ ★ ★ ★ Was an event so not the normal menu. Good starters good bolinhos de bacalhau. Great bacalhau and arroz de oato
Was an event so not the normal menu. Good starters good cod fritters. Great cod and oato rice
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Wagner Sillas on Google
★ ★ ★ ★ ★ Gostei bastante do local, o atendimento foi cordial e muito atencioso ! A comida(Bacalhau, com batatas ao murro) e arroz com brócolis, bom e bonito, porém faltou um pouco mais de tempero.
O preço acompanha o itens que coloquei acima... quem vê preço, não vê qualidade e quem paga o preço, exige a qualidade !!!
Voltarei mais vezes.
I really liked the place, the service was friendly and very attentive! The food (Bacalhau, with mashed potatoes) and rice with broccoli, good and beautiful, but it lacked a little more seasoning.
The price follows the items I put above... who sees price, doesn't see quality and who pays the price, demands quality !!!
I will come back more often.
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Viagem Sem Escalas on Google
★ ★ ★ ★ ★ ? Alguém aí no clima de Páscoa? ???
✨️ Então, a dica é saborear o Bacalhau, Vinho & Cia ?✅ @bacalhauevinhocia
? Localizado no Itaim Bibi, a casa portuguesa é a escolha certa para quem está em São Paulo.
? Claro, para começar, que tal o clássico bolinho de bacalhau? Tem a versão original e a recheada com queijo da casa! Na dúvida, peça os dois. ???
? Experimente ainda a sopa de cogumelos que é muito cremosa e saborosa!
? Mas a estrela é o bacalhau, tido como o melhor da capital paulista. Ele pode vir em postas ou inteiro, grelhado ou à portuguesa. Vem acompanhado de batatas, brócolis, cebola, azeitonas portuguesas, ovos e alho. Tudo cozido ao natural para temperar a gosto.
?De sobremesas, o melhor da gastronomi portuguesa em um só local. Tem pastel de nata, creme brulet e muito mais. Nós provamos a baba de camelo e pastel de Santa Clara com receio deli de ovos ? moles!
?? O restaurante foi fundado em 1973 na Barra Funda e já está na terceira geração.
?? A adega é completa e conta com os rótulos mais premiados do mundo. Perfeito para sua celebração!
?? A decoração da casa é inspirada nos pontos turísticos de Lisboa é um mergulho na cultura lusa. Perfeito! ❤️?
? Anyone in the Easter mood? ???
✨️ So, the tip is to taste Cod, Wine & Cia ?✅ @bacalhauevinhocia
? Located in Itaim Bibi, the Portuguese house is the right choice for anyone in São Paulo.
? Of course, for starters, how about the classic cod cake? It has the original version and the one stuffed with house cheese! When in doubt, order both. ???
? Also try the mushroom soup which is very creamy and tasty!
? But the star is cod, considered the best in the capital of São Paulo. It can be sliced or whole, grilled or Portuguese. It comes with potatoes, broccoli, onion, Portuguese olives, eggs and garlic. All cooked natural to season to taste.
?For desserts, the best of Portuguese gastronomy in one place. It has pastel de nata, creme brulet and much more. We tried the camel drool and Santa Clara pastel with a fear of egg deli ? moles!
?? The restaurant was founded in 1973 in Barra Funda and is now in its third generation.
?? The winery is complete and has the most awarded labels in the world. Perfect for your celebration!
?? The decoration of the house is inspired by the sights of Lisbon and a dip in Portuguese culture. Perfect! ❤️?
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Will Attfield on Google
★ ★ ★ ★ ★ Utterly fabulous. Stepping through the door is like stepping back in time and space, onto another continent. Lisboa at its most fabulous - traditional yet contemporary Portuguese decor, an unparalleled wine list, and the best stake north of Argentina!! Yes, this place not only does some of the best fish dishes in the state of Sao Paulo, but sensational 'melt-in-the-mouth' stakes better than any reputable stake joint in the city. The service is delightful, with knowledgeable, kind and attentive staff who go over and above to make your time there more than just a meal - it's an experience. A real time capsual in the heart of its modern Itaim Bibi surroundings. Shhhhh just don't tell anyone, I want to keep this secret all to myself!!
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