Dr. Tchê La Parrilla de La Villa - São Paulo - SP
Dr. Tchê | La Parrilla de La Villa - Drtche.com.br
Churrascaria, dr tche
Dr. Tchê | La Parrilla de La Villa - Drtche.com.br
No comando da “churrasqueira”, Adelar Pessoa Vieira, como todo bom gaúcho, sabe como ninguém como preparar uma carne. Conhece todos os cortes e sabe deixa-la ao “gosto do freguês”.
Sempre antenado às carnes, viajando e se atualizando para conhecer cada vez mais a fundo as possibilidades do mercado, Adelar detectou a tendência às Parrillas, no circuito gastronômico de São Paulo e iniciou o projeto de montar uma.
Dr Tchê La Parrilla de La Villa, localizado no tradicional bairro da Vila Mariana, em São Paulo, fundada há 19 anos,tem em seu cardápio cortes tradicionais como Tapa de Cuadril, Bife de Chorizo, Bife Ancho, Assado de Tira, Vacio,dentre outros. Assados que se diferenciam principalmente no que se refere à qualidade da carne, a perfeição do corte e a técnica do assador gaúcho.
Adelar sabe, ao tocar em uma carne, suas características, em que parte da grelha e distância do fogo ela deve ser assada, pois conhece a fisiologia do gado. Por isso, faz os cortes pessoalmente utilizando só o néctar de cada parte da peça.
O restaurante acomoda setenta e cinco pessoas sentadas, e abre de terça a domingo, tendo, aos finais de semana, público rotativo de até 600 pessoas.
A tradição gaúcha do Dr Tchê La Parrilla de La Villa foi reconhecida em diversos veículos, como no Guia da Folha, Revista Veja São Paulo, Guia Quatro Roda e indicado a diversos prêmios como o melhor da categoria.
Contact Dr. Tchê La Parrilla de La Villa
| Address : | Dr. Tchê La Parrilla de La Villa - R. França Pinto, 489 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04016-032, Brazil |
| Phone : | 📞 +79 |
| Postal code : | 04016-032 |
| Website : | http://www.drtche.com.br/ |
| Categories : | |
| Description : | A laid-back Argentinean restaurant serving specialty grill fare with various sides to choose from. |
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Victor on Google
★ ★ ★ ★ ★ Bit pricey, service was really good.
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Pieter Lekkerkerk on Google
★ ★ ★ ★ ★ Four star food. But too pricey to be good cost benefit
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Juan Daniel Jara on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great place with good wine and beer. Meat was great and the location was good
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Valter Barragan Neto on Google
★ ★ ★ ★ ★ I had a great experience here. A great meat place to have dinner!
Lugar muito bom e com carnes excelentes!
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Talita de Moraes on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very high quality. The meat, imported from Argentina and Uruguay, is cooked to perfection. Great choice of cuts as well as side dishes. The waiters are very well informed and willing to help. Great selection of Latin American beverages. On Sundays you should arrive for lunch early or be prepared to face some waiting time.
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T. I. on Google
★ ★ ★ ★ ★ If you miss so called Argentine beef, just try it!
This is costela, so delicious!
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Anderson Nobre on Google
★ ★ ★ ★ ★ Perfect steak and good service! Try the chorizo.
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Camila Catai SP on Google
★ ★ ★ ★ ★ This place is just awesome, perfect cuisine & great service!
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