Japatê | Spazio Design - Juiz de Fora - MG

Me ofereceram uma opção diferenciada para a ocasião e quando a conta chegou fui informada que o que me venderam não era real. Lamentável. O problema não é o valor e sim o não cumprimento do que foi oferecido. Talvez um melhor treinamento direcionado a equipe, resolva.

Boa noite. Tive uma experiência ruim na unidade do Spazio em Juiz de Fora. Pedi o rodízio e após 1h e 40 min de espera, nada dos frios nada chegou. Entretanto, mudei minha avaliação após conversar com o Pedro, responsável pelo local. Sua atenção após o feedback era exatamente o que eu estava esperando, inclusive com formas de solucionar o problema e me convencendo a voltar no restaurante em breve.

Rodízio não vale a pena . Fomos em família em uma sexta-feira à noite, após muito tempo /anos sem experimentar o rodízio (que na época era um dos melhores da cidade). Ambiente bacana, do lado do estacionamento, porém pouco intimista / acolhedor / romântico, algo largado, preferiria o espaço anterior no 1º andar. Preço do rodízio salgado, R$ 109,00 por pessoa (mais caro e/ou preço de rodízios tops de japonesa que estamos acostumados a ir no Rio de Janeiro e alguns em São Paulo). Não existe mais sistema de comanda via papel (poderia ser também pelo tablet), tudo é pedido direto para o garçom verbalmente, e você tem que escolher item por item por meio do seu celular (olhando o cardápio via qr code). Sistema de pedido PÉSSIMO, tanto pro cliente quanto para o funcionário. Não bastasse as duas primeiras impressões ruins, as opções que são oferecidas no rodízio foram bem decepcionantes. Fiquei chocada quando percebi que não havia nenhuma porçãozinha / entradinha de camarão, nem empanado, nem com casca alho e óleo, pagando quase 110 reais no rodízio, um verdadeiro ABSURDO (até em rodízios medianos que já fomos nunca faltou esse item). Camarão somente em umas 3 peças, sendo uma delas sushi cheio de arroz. A peça mais diferenciada / gostosa do rodízio era um sashimi de atum maçaricado com um molho teriaky. Pedi para o garçom maçaricar umas peças de sashimi de salmão e o mesmo disse que não era possível, somente o que estava incluso no rodízio (OI? ele ia gastar 2 segundos de gás de um maçarico para fazer isso - eu mesma faço isso em casa e não tem mistério, trabalho e gasto quase nulo - não justificou a recusa do pedido). Não oferecem nenhum ice (fora do tradicional de salmão), gukans, outros sashimis, peças marinadas e/ou maçaricadas (exceto o sashimi de atum), sem carppacios / usuzukuri / tartar, e sem peças com pouco / sem arroz diferenciadas, com acompanhamentos diferentes (exemplo: geleias, ovas, molhos diferenciados). Possuem até algumas opções diferentes de makimonos e peças fritas, pedimos algumas para experimentar, mas nada surpreendente no paladar. Ceviche com tempero gostoso, porém peixe muito duro (não sei se é a qualidade do peixe usado ruim ou se ficou assim pq passou muitas horas marinando e passou do ponto). Apresentação tosca / sem capricho. A parte mais gostosa do rodízio foram os harumakis (de camarão estava excelente, e o de doce de leite também). Moscow mule ok e bom preço dos drinks, variedade mediana. Camarão empanado (a la carte) vem com muito pouco camarão e o camarão é pequeno, com uma camada grossa de empanado, não recomendo. Bom atendimento. Caíram MUITO na qualidade e variedades inclusas no rodízio, não voltarei novamente e não recomendo a ninguém. Está difícil achar um rodízio de japonês de qualidade na cidade, 2ª experiência decepcionante com os considerados melhores japoneses da cidade (no passado), a outra foi no Arigatô. Se você deseja comer uma boa comida japonesa (rodízio) tá valendo muito mais a pena ir na Chimarron, peças diferenciadas, mantendo padrão de qualidade, preço semelhante e ainda tem as carnes de "brinde".

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