Pizzeria Raiz - Nova Friburgo - RJ
4.7/5
★
based on 8 reviews
Contact Pizzeria Raiz
| Address : | Pizzeria Raiz - R. Rodrigues Alves, 527 - São Pedro da Serra, Nova Friburgo - RJ, 28616-155, Brazil |
| Phone : | 📞 + |
| Postal code : | 28616-155 |
| Categories : |
|
A
|
Angela Delphim on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super recomendo essa pizza com massa crocante. Experimentamos a mozarela Lacombe cebola. Demais! E o ambiente é aconchegante, com boa música e serviço nota 10.
 I highly recommend this pizza with crispy crust. We tried the Lacombe onion mozzarella. Too much! And the atmosphere is cozy, with good music and top-notch service.
|
|
M
|
Martha Taruma on Google
★ ★ ★ ★ ★ A melhor pizza que vc irá comer no Estado do RJ. Excelentes opções e produtos de primeira qualidade. Indico presunto de Parma com alho negro!!!!
The best pizza you will eat in the State of RJ. Excellent options and top quality products. I recommend Parma ham with black garlic!!!!
|
|
O
|
Osvaldo Cardoso de Melo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Lugar aconchegante, pizza deliciosa, carta de vinho e cervejas variadas e geladas, atendimento ótimo e preço muito bom.
Cozy place, delicious pizza, wine list and cold and varied beers, great service and very good price.
|
|
R
|
Ricardo Ferreira Garcia on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ótima pizza, cerveja no ponto. Ambiente bem reservado com as mesas bem afastadas.
Great pizza, beer on the spot. Well reserved environment with tables well apart.
|
|
F
|
Fabricio Victer on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pizza incrível. Compatível com a atmosfera do lugar. O único porém foi ter tido apenas um atendente na noite que estive lá. Ele estava a sobrecarregado mas não comprometeu.
Awesome pizza. Compatible with the atmosphere of the place. The only downside was that there was only one attendant the night I was there. He was overworked but not committed.
|
|
N
|
Ninna da Veiga on Google
★ ★ ★ ★ ★ Cara... para o que é ainda não consegui justificar o valor... pra quem gosta de pizza folha de papel, é lá. Mais longe do centrinho, mais sossegado. A média para duas pessoas vai ficar faltando... diferente da média de outras pizzarias locais, algumas com muuiita cobertura... onde a media satisfazem 3 pessoas...
Man... for what it is I still couldn't justify the value... for those who like pizza sheet of paper, it's there. Farther from the center, more peaceful. The average for two people will be missing... different from the average of other local pizzerias, some with a lot of coverage... where the average satisfies 3 people...
|
|
A
|
Alan Oliveira on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pizza e atendimento excelentes !!!
Não poderia ter comido em um lugar melhor ???
Excellent pizza and service!!!
Couldn't have eaten at a better place ???
|
|
J
|
João kyrillos on Google
★ ★ ★ ★ ★ Sou de São Paulo ,”capital da pizza” (bem comentário de paulista prepotente kkkk) e serei sincero, essa é de fato uma das pizzas mais saborosas que já comi. Ao entrar no estabelecimento do Pizza Raiz me deparo com uma clara vontade de entregar algo que amam, desde o azeite com especiarias até o ambiente vintage, aconchegante, levemente italianizado (com as toalhas quadriculadas) e bem recepcionado pelos simpáticos atendentes/garçons.
A pizza que é, obviamente, a estrela da noite não deixa a desejar. Não sei dizer sobre a farinha que fazem uso, mas a massa era incrível, variando entre crocante, macia e tostada na medida certa. Ingredientes de altíssima qualidade, frescos e selecionados (tendo até alho negro de produção local). A terceira característica que impressiona é o equilíbrio entre os elementos massa, molho e toppings/cobertura. A simplicidade da pizza valoriza os ingredientes.
Acho completamente fora de questão um debate gastronômico a respeito de minúcias técnicas como a distribuição/concentração de molho ou o padrão de azeite mas (hehe) só o fato de trazer isso a tona já evidência o quão de alto nível esse é restaurante. Vale cada centavo.
I'm from São Paulo ”capital of pizza” (quite a boastful paulista comment kkkk) and I'll be honest, this is in fact one of the tastiest pizzas I've ever eaten. Upon entering the Pizza Raiz establishment, I am faced with a clear desire to deliver something they love, from olive oil with spices to the vintage, cozy, slightly Italian atmosphere (with checkered tablecloths) and well received by the friendly attendants/waiters.
The pizza, which is obviously the star of the night, does not disappoint. I can't say about the flour they use, but the dough was amazing, ranging from crunchy, soft, and just the right amount of toast. High quality ingredients, fresh and selected (even with locally produced black garlic). The third impressive feature is the balance between the dough, sauce and toppings/topping elements. The simplicity of pizza values the ingredients.
I think a gastronomic debate about technical minutiae such as the distribution/concentration of sauce or the pattern of olive oil is completely out of the question, but (hehe) just the fact of bringing this up is evidence of how high-end this restaurant is. Worth every cent.
|
Write some of your reviews for the company Pizzeria Raiz
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Pizza restaurant,
Nearby places Pizzeria Raiz
