Restaunox Equipamentos - Americana - SP
5/5
★
based on 3 reviews
O ANIMALIMA BUFFET E RESTAURANTE fica em Rio Claro, interior de São Paulo, e já é bem conhecido e consagrado no mercado local por eventos de alta qualidade desde 2009, em local próprio bem estruturado de 650 metros quadrados.
Em 2020 o ANIMALIMA aprimorou sua estrutura para os clientes através do almoço Self Service, escolhendo a RESTAUNOX como parceira.
O auto-serviço começa com uma mesa baixa para apoio de pratos, onde o cliente tem a liberdade de servir-se de qualquer um dos 2 lados do buffet central.
Observe que todas as mesas possuem rodízios giratórios com freios, possibilitando que o gestor posicione as mesas no salão conforme sua preferência, para atender eventos e etc, como preferir.
Na sequência vem a mesa fria, onde a pista refrigerada serve de estrutura para exposição de saladas. Ela fornece uma camada de gelo que ajuda na conservação de travessas, bowls, bandejas, cubas e afins. O sistema de refrigeração é do tipo "plug-in", com compressor silencioso 1/3HP embutido, e a superfície da pista é produzida em aço inoxidável escovado, fácil de limpar.
Depois vem a mesa térmica, equipada com vidros termoelétricos para expor travessas, caçarolas e acessórios e assim manter a comida sempre quente. O sistema de aquecimento funciona à seco e possui controlador digital de temperatura até 150ºC, sem a necessidade de usar ou manipular água no buffet (substituindo o antigo banho-maria). É o que há de mais avançado para restaurantes self service no Brasil.
O final da linha conta com mesa de apoio em geral, que no caso serve para balança, monitor e impressora (a CPU ficou embutida embaixo). Esta forma de auto-serviço possibilita que o próprio cliente possa pesar seu prato e retirar sua etiqueta. Muito bom.
A linha de mesas conta também com protetores salivares de vidro curvo, que ajudam a proteger a comida contra saliva e cabelo dos clientes nos 2 lados do buffet.
Todos os vidros são temperados e possuem bordas arredondadas e lapidadas, portanto bem resistentes ao impacto acidental de pratos ou utensílios no dia-a-dia do buffet.
A exposição aquecida conta com travessas modulares de alumínio fundido, um material rústico e praticamente inquebrável. Este tipo de material é excelente na retenção de calor e suporta a operação diária de um restaurante comercial sem necessidade de manutenção com pintura ou revestimentos.
Observe que o gestor do restaurante possui toda a liberdade para expor os alimentos aquecidos no buffet self service conforme sua imaginação ou necessidade.
Para a exposição do arroz, que é especialmente sensível, o gestor pode montar um banho-maria sobre o vidro termoelétrico (como na foto acima) ou então utilizar nossa caçarola antiaderente, com resultados excelentes em ambos os casos.
Atenção: infelizmente o ANIMALIMA encerrou suas atividades de self-service em novembro/21.
Mas permanece com o consagrado serviço de buffet para festas.
Contact Restaunox Equipamentos
| Address : | Restaunox Equipamentos - R. Santa Lúcia, 299 - Vila Belvedere, Americana - SP, 13473-110, Brazil |
| Phone : | 📞 +9 |
| Postal code : | 13473-110 |
| Website : | http://www.restaunox.com.br/ |
| Categories : |
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Patricia Patty on Google
★ ★ ★ ★ ★ Empresa comprometida com a data de entrega combinado,produto top...
 Company committed to the combined delivery date, top product ...
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Gilberto Lopes on Google
★ ★ ★ ★ ★ Tudo muito profissional as mesas são lindas funcionais, o atendimento atencioso rápido e profissional por parte da Vanessa, preço cotado das mesas que adquiri foram bom custo x benefício. Recomendo fortemente.
Everything very professional, the tables are beautiful functional, the fast and professional attentive service by Vanessa, the quoted price of the tables I purchased were good value for money. I strongly recommend.
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Renato BGV on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nosso restaurante fica em Aguas Claras DF, fomos atendidos pela Vanessa por WhatsApp. Atendimento excelente, adquirimos várias travessas para nosso Buffet self-service. Agradeço o atendimento, compraremos novamente e recomendo.
Our restaurant is in Aguas Claras DF, we were attended by Vanessa by WhatsApp. Excellent service, we purchased several platters for our self-service buffet. Thank you for the service, we will buy again and recommend.
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