DES Cucina - São Paulo - SP
About DES Cucina
SERGIO FRANÇA
Nascido na Bahia, o chefe Sergio França já passa dos 30 anos de experiência, 20 deles no restaurante La Vecchia Cucina de Sergio Arno, onde se apaixonou pela culinária italiana contemporânea. Em seguida trabalhou com o talentoso chefe de cozinha Paulo Barros do Due Cuochi, um ano e meio no Italy e três anos no badalado espaço Brasserie des Arts, até 2016, quando foi convidado pelos proprietários do Restaurante Des Cucina para chefiar a cozinha.
França faz os mais refinados pratos. O cardápio de inverno e os pratos criados durante nosso último festival da alcachofra são claros exemplos disso. Sua cozinha vem recheada de ótimas entradas, levíssimas massas artesanais preparadas diariamente por ele, risotos, peixes, frutos do mar, aves e assados, além de sobremesas diferenciadas, todos preparados com riqueza de ingredientes da mais alta qualidade e decorados com muita delicadeza de detalhes. A apresentação se completa através das louças artesanais do Studio Neves, acompanhando seus pratos e dando forma a sua arte culinária.
Contact DES Cucina
| Address : | DES Cucina - Rua Desembargador do Vale, 233 - Perdizes, São Paulo - SP, 05010-040, Brazil |
| Phone : | 📞 +87 |
| Postal code : | 05010-040 |
| Website : | https://descucina.com.br/ |
| Categories : |
|
W
|
WRP on Google
★ ★ ★ ★ ★ Top!
|
|
C
|
Cesar Favaro (Czar) on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice and cozy Italian Restaurant
|
|
V
|
Vitor Vicentini on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very good small Italian restaurant
|
|
P
|
Pedro Luiz Godoy Filho on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good food, fair price
|
|
F
|
Flavio K. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great food, cozy place, nice people.
I'll be back.
|
|
c
|
carlos nagano on Google
★ ★ ★ ★ ★ great food and best desert!! a little expensive but totally worth it!!
|
|
A
|
Akiko Ribeiro on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excelent food and service. If you want a creative and tasteful meal. You have found the right place
|
|
R
|
Ricardo Urresti on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice and cozy Italian restaurant, small menu but tasty and capable to indulge any food lover. Also a small wine menu, but consistent. Try to make reservations, it's very crowded, with long waiting times, specially during Fridays and weekends.
|
Write some of your reviews for the company DES Cucina
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Italian restaurant,
Nearby places DES Cucina
